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Jornadas Gastronómicas de los Oricios (Erizos de mar)
 
Las Jornadas Gastronómicas de los Oricios (Erizos de Mar) se celebrarán en Gijón (Asturias) del 14 al 17 de enero en diversos establecimientos de la ciudad.
Tal como ha sucedido en 2009, Gijón acoge durante todos los meses del año unas Jornadas Gastronómicas protagonizadas por un producto de temporada.
En […]

La tradición de las tapas y los pinchos está muy extendida en toda Cantabria y cuenta con importantes exponentes en Santander, su capital. Uno de los restaurantes más clásicos para degustar esas propuestas gastronómicas en miniatura es el restaurante Cañadío.
En Cañadío, su cocinero, Paco Quirós, acaba de publicar un libro titulado “De pinchos en Cañadío”.
El […]